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最养肝护肝的10种蔬菜
来源:北京丰台人和中医医院
养肝护肝的蔬菜有很多种，没有“最养肝护肝的10种蔬菜”这一说法，如荠菜、茼蒿、韭菜、西兰花、竹笋、菠菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜、生菜等都有利于养肝护肝，具体情况还应咨询医生。
可以养肝护肝的一些蔬菜：
1、荠菜：具有解毒消肿利水的功效，有助于肝脏健康。
2、茼蒿：中医认为其具有安心气、和脾胃、消痰饮、利二便的功效，有助于清肝降火。
3、韭菜：有助于增进食欲，提高消化功能。
4、西兰花：含有丰富的抗氧化剂，有助于肝脏循环和代谢。
5、竹笋：含有充足的水分和纤维素，有助于消化和肝脏排毒。
6、菠菜：富含维生素C和铁，有助于肝脏解毒和补血。
7、芹菜：含有维生素C和膳食纤维，有助于肝脏排毒。
8、胡萝卜：富含类胡萝卜素，能在体内转化为维生素A，对肝脏有保护作用。
9、黄瓜：含有水分和纤维素，有助于肝脏排毒。
10、生菜：含有金属物质和维生素，能改善睡眠，增强免疫力，有养肝护肝的效果
