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肝硬化患者营养干预全攻略
来源:北京丰台人和中医医院肝硬化患者营养干预全攻略
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蛋白质精准补充：Child-Pugh A级患者每日需1.2-1.5g/kg优质蛋白（乳清蛋白吸收率比大豆蛋白高40%），B/C级患者需限制在0.6-1.0g/kg
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微量元素重点补充：锌缺乏者（血清锌＜70μg/dL）每日补充醋酸锌50mg可降低56%肝性脑病发生率
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进食时间控制：采用"3+3"模式（3次正餐+3次加餐），夜间加餐需含15g支链氨基酸（BCAA）
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禁忌清单：绝对禁止动物内脏（嘌呤＞300mg/100g），慎用铁剂（血清铁蛋白＞500ng/mL需静脉放血）
